To jak się odżywiamy ma wpływ nie tylko na nasz wygląd i samopoczucie lecz również na pamięć i koncentrację - tak istotne w nauce, przyswajaniu materiału, odbiorze informacji i sposobie ich wykorzystania.

Badania naukowe potwierdzają, że dieta przekłada się na pracę mózgu i procesy uczenia. Warto zatem zadbać, by była ona odpowiednia i dobrze zbilansowana, co pozwoli nam wydajniej i szybciej się uczyć.

Przepis na inteligencję

Dieta musi być przede wszystkim bogata i odpowiednio dobrana. Powinna uwzględniać m. in. wiek, płeć, aktywność fizyczną i umysłową oraz stan zdrowia człowieka. Niezbędnych organizmowi składników należy dostarczać systematycznie i pamiętać, że zarówno niedobór jak i przedawkowanie jakiegokolwiek z nich może prowadzić do zaburzeń w funkcjonowaniu , a nawet chorób. Dlatego powinniśmy racjonalnie i świadomie dobierać to, co spożywamy. Różnorodność diety z jakiej możemy korzystać pozwala dobierać składniki tak, by łączyć przyjemne z pożytecznym. Możemy delektować się potrawami, czy napojami jednocześnie dostarczając organizmowi składników wzmacniających układ nerwowy, zmniejszających napięcie nerwowe i poprawiających kondycję mózgu.

Mądrość ukryta w diecie

Niezwykle istotne jest dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości witamin, białek, węglowodanów, tłuszczy, jak i minerałów. Odpowiednie pożywienie, jak również soki zawierają tak niezbędne dla naszego organizmu i jego prawidłowego funkcjonowania składniki. Niektórych nie powinno zabraknąć szczególnie podczas wytężonej pracy umysłowej. Należą do nich: magnez, cynk, potas, fosfor, witaminy, zgłasza A, B i C. Mają one znaczący wpływ na sprawność intelektualną, poprawiają pamięć i koncentrację.
Magnez ma wpływ na układ nerwowy, pomaga w walce ze stresem i zmęczeniem, łagodzi skutki rozdrażnienia. Jest on jednak trudno przyswajalny, a na dodatek wypłukiwany z organizmu przez kawę, dlatego należy go systematycznie uzupełniać. Znajduje się w soi, orzechach i ziarnie kakaowym.

Na szczególną uwagę zasługują witaminy z grupy B, które mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, rozszerzają naczynia krwionośne, działają korzystnie na stan psychiczny i zwiększają odporność organizmu. Znajdują się m. in. w mleku i jego przetworach, soi, grochu, bananach, marchwi, orzechach włoskich i pestkach dyni. Te ostatnie mogą stanowić doskonałą przekąskę podczas nauki.
Nieoceniony wpływ na pamięć ma witamina C, poprawiająca jednocześnie odporność organizmu, wpływająca na układ nerwowy i pokarmowy. Znajduje się w soi, pomidorach, jabłkach, owocach jagodowych, kapuście, ananasach czy winogronach.

Naszą dietę możemy śmiało wspomagać różnorodnymi herbatkami i ziołowymi naparami. Szczególnie polecany jest żeń-szeń, miłorząb japoński i dziurawiec, które wpływają korzystnie na układ nerwowy.


Autor: Katarzyna Nowak-Woźna - Edustacja.pl