Strona główna Szkolenia Systemy GHP/GMP/HACCP

Szkolenie: Systemy GHP/GMP/HACCP

Kategoria: JAKOŚĆ I BEZPIECZEŃSTWO / Bezpieczeństwo żywności

Szkolenie zamknięte

Najedź kursorem na daną ikonkę aby dowiedzieć się więcej

Osoba kontaktowa:
Dariusz Okraska, Marta Budzynowska
tel.: 504 255 339, 500-273-075
email: szkolenia@biuro-system.com
www.biuro-system.com

Tytuł:	Systemy Zapewnienia Bezpieczeństwa Zdrowotnego Żywności GHP/GMP/HACCP. Aspekty prawne Systemów GHP/GMP/HACCP
Kategoria:	JAKOŚĆ I BEZPIECZEŃSTWO / Bezpieczeństwo żywności
Metodyka:	Wykłady
Opis:	Celem szkolenia jest zapoznanie jego uczestników z wymaganiami prawnymi UE i wymaganiami krajowymi dotyczącymi obowiązku zapewnienia bezpieczeństwa żywności.
Poziom zaawansowania :	początkujący
Program:	Szkolenie prowadzone będzie w formie wykładu, podczas którego zostaną przedstawione i zinterpretowane: - Ogólna charakterystyka systemów zapewnienia bezpieczeństwa żywności HACCP/GMP/GHP, - Prawo Żywnościowe dotyczące systemów HACCP/GMP/GHP w tym: - Prawo Unii Europejskiej, - Prawo polskie - Korzyści z wdrożenia systemów HACCP/GMP/GHP, - Najważniejsze pojęcia dotyczące HACCP/GMP/GHP, - Przebieg wdrażania /GMP/GHP, - Zasady wdrażania systemu HACCP, - Kolejne kroki wdrażania systemu HACCP, - Wymagane dokumenty oraz praktyczny sposób ich opracowania i wdrożenia, - Funkcjonowanie wdrożonego systemu GHP/GMP/ HACCP.