Strona główna Szkolenia PAS 220 – uzupełnienie wymagań ISO 22 000

Szkolenie: PAS 220 – uzupełnienie wymagań ISO 22 000

Kategoria: JAKOŚĆ I BEZPIECZEŃSTWO / Bezpieczeństwo żywności

Szkolenie zamknięte

Najedź kursorem na daną ikonkę aby dowiedzieć się więcej

Osoba kontaktowa:
Michał Kubista
tel.: +48 32 2266007
email: office@qualityaustria.pl
www.qualityaustria.com.pl

Tytuł:	PAS 220 – uzupełnienie wymagań ISO 22 000
Kategoria:	JAKOŚĆ I BEZPIECZEŃSTWO / Bezpieczeństwo żywności
Metodyka:	Wykłady
Poziom zaawansowania :	początkujący
Program:	• Wprowadzenie do zarządzania jakością • współczesne zagrożenia żywności • koncepcje jakości żywności • podstawowe regulacje prawne obowiązujące w Unii Europejskiej i w Polsce • Pojęcia wynikające ze standardu PAS 220 • Struktura standardu PAS 220 • Interpretacja wymagań standardu PAS 220 Konstrukcja i i układu budynków; Układ pomieszczeń; Powietrze, woda, energia; Odpady; Czyszczenie; Surowce; Zapobieganie zanieczyszczeniom krzyżowym; Zbiegi czyszczenie i dezynfekcji; Zwalczanie szkodników; Higiena osobista; Ponowne przetwarzanie; Wycofanie produktów; Składowanie, Informowanie o produkcie/ świadomość klienta; Ochrona przed bioterroryzmem • Ćwiczenia • Test sprawdzający
Wymagania:	Szkolenie adresowane jest przede wszystkim dla personelu związanego z wdrożeniem i utrzymaniem systemu w zgodności z normą ISO 22000 oraz jego rozwojem i doskonaleniem.