Strona główna Szkolenia HACCP ( minimum sanitarne)
Szkolenie: HACCP ( minimum sanitarne)
Szkolenie zamknięte
Najedź kursorem na daną ikonkę aby dowiedzieć się więcej
Osoba kontaktowa:
Marta Zadykowicz
tel.: (085) 676-18-62
email: centrum.bialystok@wp.pl
| Tytuł: | HACCP ( minimum sanitarne) |
|---|---|
| Kategoria: | KURSY / Inne |
| Metodyka: | Wykłady |
| Opis: | Podstawa prawna: Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 kwietnia 2004 r. ,, w sprawie wymagań higieniczno-sanitarnych w zakładach produkujących lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze’’ ( Dz.. U. 2004 Nr 104, poz. 1096 ) Minimum Sanitarne jest to nazwa szkolenia z zakresu przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji żywności i w obrocie żywnością. Minimum sanitarne jest skierowane dla osób biorących udział w przetwórstwie i obrocie środkami spożywczymi, używkami i substancjami dodatkowymi dozwolonymi. Uczestnicy szkolenia poznają przepisy regulujące zagadnienia bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności, zagrożenia wynikające z zanieczyszczeń żywności oraz sposoby im zapobiegania i zasady higieny. Szkolenie zakończone jest egzaminem i wydaniem zaświadczenia. Minimum sanitarne ważne jest przez 5 lat od dnia wydania. |
| Poziom zaawansowania : | początkujący |
Poleć szkolenie znajomemu
