Strona główna Szkolenia  Audytor wewnętrzny systemu HACCP

Szkolenie: Audytor wewnętrzny systemu HACCP

Kategoria: JAKOŚĆ I BEZPIECZEŃSTWO / Zarządzanie Jakością

Szkolenie otwarte

Najedź kursorem na daną ikonkę aby dowiedzieć się więcej

Osoba kontaktowa:
Małgorzata Felich
tel.: 071 72-111-89
email: femar@femar.pl

  • Poleć znajomemu
  • Zadaj pytanie


Tytuł: Audytor wewnętrzny systemu HACCP
Kategoria: JAKOŚĆ I BEZPIECZEŃSTWO / Zarządzanie Jakością
Metodyka: Wykłady
Opis: Celem szkolenia jest zdobycie i doskonalenie praktycznej wiedzy z zakresu auditowania systemu HACCP.

Aktywny udział w ćwiczeniach każdego uczestnika zapewnia zdobycie umiejętności, które będą przydatne w firmie, zdobycie wiedzy na temat wymagań auditowania systemu zarządzania, uzyskanie certyfikatu potwierdzającego kwalifikację auditora wewnętrznego.
Poziom zaawansowania : średnio zaawansowany
Wielkość grupy: 20
Program: 1) Przegląd przez zasady higieny i HACCP określone w przepisach prawa oraz Codex Alimentarius (podstawowy dokument regulujący zasady higieny i HACCP).
2) Ćwiczenia w zakresie auditowania - (audity przykładowej dokumentacji, przygotowanie do auditu, budowanie harmonogramów auditów,wyznaczanie auditorów, listy kontrolne).
3) Ćwiczenia w zakresie auditowania - (audit przykładowej dokumentacji, ocena na podstawie zapisów, spotkanie otwierające, przebieg auditu).
4) Ćwiczenia w zakresie auditowania - (sporządzanie raportów z auditu, formułowanie niezgodności, spotkania zamykające). Prezentacja wyników auditu.
5) Ćwiczenia w zakresie auditowania - (działania korygujące i ocena ich skuteczności).
Wymagania: Szkolenie skierowane jest do:

- firm, które planują wdrożyć system i przeszkolić przyszłych auditorów wewnętrznych ,
- firm, które posiadają wdrożony system i chcą podnieść wiedzę swoich pracowników z zakresu prowadzenia auditów wewnętrznych.
 

Poleć szkolenie znajomemu